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红酒标有VCE/VDF超越100元就别买了坑

2020-01-15 09:11:41 作者:责任编辑NO。许安怡0216

现在喝红酒的人渐渐的变多了,逢年过节,也总喜爱迎两瓶红酒。可是,会买红酒的人并不多。横竖红酒瓶上满是各种英文法文,也都看不懂,包装巨大上一些,就觉得是好红酒了,或许你花大价钱买来的红酒还不值一百块。

由于这个原因,我常常听身边亲朋老友们吐槽,说葡萄酒的水很深。假如完全不了解葡萄酒,的确很简略在购买时被误导。所以简略的了解下红酒瓶上的标志是很有必要的,不说要很通晓,最少不被坑太惨。

咱们用市面上最难搞懂,消费量又比较靠前的法国进口葡萄酒举例阐明。

NO. 1

VCE

Vin de La Communaute Europeenne

假如你买红酒的时分看到这一串字母就要留心了,这代表欧盟餐酒,阐明其葡萄的栽培和酿制装瓶是在欧盟境内完结。根据规则,VCE能够正常的运用欧盟成员国产的葡萄来酿酒,或许直接运用欧盟成员国酿好的酒液来装瓶。

一般的做法是:从西班牙购买散装酒液(西班牙离法国近,且价格更廉价),然后运回法国装瓶,终究以“法国红酒”的名义出售。由于终究的制品是在法国出产出来的,所以这种酒的原产国,打的也是法国。就这样摇身一变,成了“法国红酒”!

我国境内是VCE最大的商场之一。网上那些99元/箱包邮的法国红酒,一般都是VCE。顾客觉得法国酒就代表着巨大上,不少酒商就把VCE投入到国内商场,不只价格低价,最重要的是能够理直气壮的标榜为“法国红酒”。只要在包装上下点功夫,就能够卖出高价,从中赚取丰盛的赢利。

实际上这种酒质量非常一般,归于红酒中最低端的等级,假如标价超越了50块,就别买了。标价99元六瓶,却是肯定正常的。

这么长的单词或许也不好记,能够记简称:VCE。一般这种酒酒标上会有Communauté Européene或相似字样,有时分会标得很细微或许很难看懂的字体,可是Europe欧洲这个单词不会跑。

NO. 2

VDF

VIN DE FRANCE

这是法国餐酒的标志,简称VDF。据法国国家葡萄酒行业协会新闻公报称,法国议会2009年10月6日抉择,法国日常餐酒VDT(Vin De Table)更名为VDF(Vin de France)。

VDF归于最基本的法国红酒。没有规则约束的产区,也没有约束的葡萄种类,只要是法国酿制的葡萄酒都能够被称为VindeTable或VindeFrance。

这个等级是每个国家自产葡萄酒中,最低的入门等级,所以往往和“餐酒(table wine)这个概念联系起来。这些酒大多数简略易饮,没有特性可言,也不值得细细品味。引荐集会中大口畅饮,是最佳的日常佐餐酒。

假如你看到这三个单词,也要略微留心下,虽然比上面VCE高端一点,但也仅仅一点点罢了。这个等级的酒价格非常低价,在当地价格乃至比一些瓶装矿泉水都要低。所以它的价格在国内假如超越100块,也别买了。

NO. 3

IGP

Indication Géographique Protégée

这就是曾经的VDP葡萄酒,后来变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。但部分酒厂还在运用VDP(VIN DE PAYS)的标明,因而顾客两个单词都应该留心。

这个等级叫区域餐酒等级,具有地舆标明。比日常餐酒高一个等级,产区的规模不再以国家为单位,而是略微小一点的区域,栽培和酿制的规则也略微严厉一些。比方咱们常常见到的奥克区域餐酒(Pays D’Oc)就归于这个等级。

这个等级略微多了一些区域特征,酿酒师多了一些发挥空间,能够酿制出一些着重种类特征或契合盛行消费口味的葡萄酒。

由于这个等级等级低,有些喜爱自由发挥的酿酒师和一些放浪形骸的酒庄,或许主动请求降级,把顶尖的酒款标示为IGP,以便跳脱传统的捆绑,能够为所欲为地酿酒。

一般来说,这个等级的酒价格也不会太高,假如你看到有当地标价五六百,不太懂的话仍是别买,99.9%的情况下都不值这个价。不要盼望捡漏,就你这个水平,不被宰就不错了,肯定不能盼望捡漏。

NO. 4

AOP

Appellation d’Origine Protégée

波尔多一级庄玛歌酒庄

这就是曾经的AOC(Appellation d’Origine Controlee)葡萄酒,现在修改为AOP,相同请各位顾客两个单词都记住,由于咱们还在混着用。

这三个字母代表这款酒是比较高等级的葡萄酒。原则上这个等级的葡萄酒都来源于比较闻名的传统产区,不只葡萄园的规模和栽培的种类,连栽培和酿制方法都有严厉规则。酿制出来的酒,有必要具有当地特征,反响当地风土。

不同的AOP产区之间也是有差异的,假如你还记得一些单词,能够查检查那些闻名的传统产区,比方说波尔多/勃艮第/香槟这些产区的姓名,至少不会买到太低等级的葡萄酒。

假如你还想买更高等级的,有一个小技巧,AOP/AOC后边带有的地舆规模越小,一般来说规则就愈加严厉,往往价格也更高。比方勃艮第和香槟产区等地,后边跟上的都是葡萄田的称号。

不过要留心的一下,由于AOC的概念传达比较家喻户晓,有些制造商就胡搞瞎搞,乱标称号。千万留心,假如你在酒标上看到AOC/AOP前面还带了几个中文,比方:收藏等级AOC。这种就别买了哈哈,这个系统里可没有一个收藏级AOC。

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总结这四个等级:VCE最廉价,VDF还廉价,IGP也廉价, AOP可还行。

买红酒不一定要看包装,那些包装富丽的红酒本钱或许才几十元一瓶,认准酒标上的这些英文标志才是王道。

期望咱们咱们看完这篇文章后,春节买酒能少被坑一点。转发出去,谋福千朋老友!

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